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Talk-Portal » Business & Sport » Wellness & Kitchen » Gute Gewuerze und Sossen für BBQ? » Hallo Gast [anmelden|registrieren]
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Chewbakka
Tratschtante


Dabei seit: 11.11.2015
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Gute Gewuerze und Sossen fuer BBQ? Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

Hallo,

wir veranstalten in zwei Wochen ein grosses BBQ bei uns im Garten.
Die ganze Familie und auch Freunde sind eingeladen. Da werden wir dann unseren neuen Grill einweihen.

Hat jemand hier Tipps fuer gute Gewuerze oder Sossen?

Dankeschoen!

19.07.2018 10:30 Chewbakka ist offline Gästebuch von Chewbakka Beiträge von Chewbakka suchen Nehme Chewbakka in Deine Freundesliste auf
schmiddi
Stummschwätzer


Dabei seit: 15.10.2017
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RE: Gute Gewuerze und Sossen fuer BBQ? Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

Mein persönlicher Favorit: italienische Kräuter. Allen voran liebe ich am meisten Majoran (kannst mal dort ein wenig mehr darüber lesen. Ansonsten: Senfsaucen und Barbecuesaucen!

22.07.2018 09:57 schmiddi ist offline Gästebuch von schmiddi Beiträge von schmiddi suchen Nehme schmiddi in Deine Freundesliste auf
Toony ist männlich Toony
Redenschwinger




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Das gibt es doch einige im Kaufland, such dir einfach was aus, was dir schmeckt. ;-)

23.07.2018 19:26 Toony ist offline Gästebuch von Toony Beiträge von Toony suchen Nehme Toony in Deine Freundesliste auf
Kermit
Redenschwinger




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Hello!

In der Grillsaison wird bei mir so gut wie alles mit Cayennepfeffer gewuerzt. Die subtile Schaerfe kommt durch das Grillen enorm gut raus und das Raucharoma wird um eine weitere Komponente verstaerkt.

Meine neueste Entdeckung: https://royal-spice.de/
Habe mir da einmal das 5 Dosen Gewuerz-Set gekauft, da mich alle von der Mischung her neugierig gemacht haben. Zurzeit haben wir nur "Porkys Revenge" und "Afterburner Black" ausprobiert. Beides toll - betonen den Eigengeschmack des Fleisches.

07.08.2018 16:33 Kermit ist offline Gästebuch von Kermit Beiträge von Kermit suchen Nehme Kermit in Deine Freundesliste auf
Chris2401
Plappermaul


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Mein absoluter Favorit für BBQ ist smoked Paprika. Das Gewürz ist perfekt wegen der rauchigen Note und der leichten schärfe.
Mein Fleisch lege ich immer in einer selbst-gemachten Marinade ein. Dazu haue ich alles Zutaten in meinen Food Processor (https://foodprocessor-ratgeber.de/kitchenaid-food-processor/ ). Die Marinade besteht aus Koriander, Petersilie, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und dem bereits erwähnten Smoked Paprika.
Das kann ich jedem nur empfehlen (:

LG

20.08.2018 19:11 Chris2401 ist offline Gästebuch von Chris2401 Beiträge von Chris2401 suchen Nehme Chris2401 in Deine Freundesliste auf
Zeke ist männlich Zeke
Stummschwätzer




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RE: Gute Gewuerze und Sossen fuer BBQ? Auf diesen Beitrag antworten Zitatantwort auf diesen Beitrag erstellen Diesen Beitrag editieren/löschen Diesen Beitrag einem Moderator melden       IP Information Zum Anfang der Seite springen

Zitat:
Original von Chewbakka
Hallo,

wir veranstalten in zwei Wochen ein grosses BBQ bei uns im Garten.
Die ganze Familie und auch Freunde sind eingeladen. Da werden wir dann unseren neuen Grill einweihen.

Hat jemand hier Tipps fuer gute Gewuerze oder Sossen?

Dankeschoen!


Was die Gewueze und Sossen angeht, kann ich dir leider nichts Bestimmtes empfehlen. Die kaufe ich immer im Supermarkt bei mir um die Ecke, da gibt es fuer meine Beduerfnisse eigentlich genug Auswahl. Aber wenn du noch nach einem wirklich guten Fleisch fuer dein BBQ suchst, dann kann ich dir nur empfehlen, dass du einmal bei Aumaerk.com/de/ vorbei schaust. Da bekommst du wirklich erstklassige Spareribs und Schweinenacken fuer Pulled Pork.

Viel Spass bei eurem BBQ!

Liebe Gruesse!

29.08.2018 15:18 Zeke ist offline Gästebuch von Zeke Beiträge von Zeke suchen Nehme Zeke in Deine Freundesliste auf
MarcelK ist männlich MarcelK
Quasselkopf


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Mönchspfeffer zeigt Wirkung bei ziemlich vielen hormonelle verursachten Beschwerden. Wenn Frauen ab dem vierzigsten Lebensjahr oder kurz später ganz plötzlich zunehmen, stecken meist die hormonellen Umstellungen der Wechseljahre dahinter. Auch wenn die eigentliche Menopause bei den meisten Frauen erst um das sechzigste Lebensjahr herum einsetzt, wird der Hormonhaushalt schon einige Jahre zuvor kräftig umstrukturiert. Siehe: https://bgvv.de/nahrungsergaenzung/moenchspfeffer/

24.05.2021 11:13 MarcelK ist offline Gästebuch von MarcelK Beiträge von MarcelK suchen Nehme MarcelK in Deine Freundesliste auf
davinci77
Quasselkopf


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Der Kauf der richtigen Olivenollsorte ist entscheidend. Es gibt drei Hauptsorten von Olivenoel raffiniert, nativ und extra vergine. Natives Olivenoel extra ist die am wenigsten verarbeitete oder raffinierte Art. Natives Olivenoel extra gilt als die gesuendeste Art von Olivenoel. Es wird mit natuerlichen Methoden extrahiert und auf Reinheit und bestimmte sensorische Eigenschaften wie Geschmack und Geruch standardisiert. Olivenoel, das wirklich nativ extra ist, hat einen ausgepraegten Geschmack und ist reich an phenolischen Antioxidantien, was der Hauptgrund dafuer ist, warum es so gesund ist. Kaufen kann man natives Oel unter https://www.olizon.de

30.05.2021 18:27 davinci77 ist offline Gästebuch von davinci77 Beiträge von davinci77 suchen Nehme davinci77 in Deine Freundesliste auf
didiG
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Es ist bekannt, dass Gewuerze den Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln verbessern. Nur ein bisschen Wuerze kann alltaeegliche Zutaten in eine appetitliche und aromatische Mahlzeit verwandeln. Gewuerze verleihen Speisen einen reichhaltigen Geschmack, ohne Kalorien, Fett, Zucker oder Salz hinzuzufuegen. Kraeuter und Gewuerze verleihen Gerichten auch Aromen, die wiederum ihre Komplexitet erhoehen, aber auch andere bereits vorhandene Aromen ergaenzen oder kontrapunktieren. Es vergeht kein Tag, an dem Gewuerze nicht in irgendeiner Form verwendet werden. Ich bestelle meine Gewuerze immer unter https://www.xn--gewrze-mix-ceb.de

16.09.2021 11:54 didiG ist offline Gästebuch von didiG Beiträge von didiG suchen Nehme didiG in Deine Freundesliste auf
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