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Autor Beitrag « Vorheriges Thema | Nächstes Thema » aramäer TP Gangsta Dabei seit: 16.01.2006 Beiträge: 343 Punkte: 9 Level: 39 [?]

Super Rezept der Aramäer        Hallo TP-Mitglieder. Ich habe hier ein echt gutes Rezept, wer es mal kochen will soll bitte schreiben, ob es geschmeckt hat oder nicht! Name: Shamborak (aramäische Maultaschen) Zutaten: Für den Teig 500g Mehl 1 Tl. Salz 1 Würfel Hefe ca. 250 ml warmes Wasser Für die Füllung 500g Hackfleisch 4 große Zwiebeln 2 El. Petersilie, gehackt Salz 1 Tl. Nelkenpfeffer 1 Tl. schwarzer Pfeffer 1 Tl. weißer Pfeffer Öl zum Anbraten Eigelb oder Butter (bei Bedarf) zum Bestreichen Zubereitung: Die Hefe in warmem Wasser auflösen. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, die aufgelöste Hefe hinzugeben und zu einem festen Teig kneten. Abgedeckt den Teig an einem warmen Ort 1/2 Std. gehen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln hacken und mit dem Hackfleisch und den Gewürzen vermischt in einer Pfanne mit Öl anbraten. Den Teig in etwa tischtennisballgroße Kugeln teilen. Die Teigkugeln mit Mehl ca. 1/2 cm dick rund auswellen. Jeweils 11/2 EI. Fleischfüllung auf eine Hälfte einer Teigplatte geben, zusammenklappen und die Ränder entweder mit einem Teigrädchen oder mit den Fingern fest verschließen. Bei Bedarf können die Shamborak mit Eigelb oder Butter bestrichen werden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Shamborak von beiden Seiten goldgelb anbraten. Sie werden heiß serviert mit Salat. Die Shamborak können auch im Backofen - dann jedoch unbestrichen - gebacken werden. Das Backblech gut mit Öl einfetten, die Taschen darauf setzen und bei 250 °C ca. 30 Min. backen. Nach ca. 15 Min., wenn die Oberseite braun ist, die Taschen wenden.

09.02.2006 20:19

=LSD=TULLAMORE TP-Süchtig Dabei seit: 03.01.2006 Beiträge: 665 Punkte: 3 Level: 43 [?]

Zitat:

Original von egarim Willst du mal Hausfrau werden ?

Nicht jeder lässt sich bis ans Lebensende von Mutti bekochen. Es gibt durchaus auch Menschen (ja, sogar auch Männer), die gerne selbst kochen.

tuh ich ja nicht beschtreiten war ja nur ne frage.

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Gru� euer egi

Knallen oder geknallt werden

Alkohol, Du edler Geist,
wie oft Du mich zu Boden reisst,
reisst Du mich , noch zehn Mal nieder,
ich steh auf und trinke wieder.

ich tuh ja auch nichd schraiben das du das beschtreiten tuhst.



So, nun zurück zum Thema.

(@egarim: weitere Diskussionen mit mir bitte per PM.)

damit dies hier kein spam wird:


naja, also so kann ich mir darunter noch gar nichts vorstellen, das ganze klingt aber ganz interessant. müsste man mal ausprobieren.

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Selbstmord ist wie Putzen bevor die Putzfrau kommt.

Stermann & Grissemann


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jetzt nichts gegen eine gewisse person, aber manchmal seid ihr echt ein wenig eingebildet @ mods&admins..

jedenfalls klingt dein rezept sehr interessant

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Weil ich selber total untalentiert bin im kochen, lad ich mich einfach ma beim aramäer selber zum Essen ein^^...Maultaschen hört sich auch schon richtig gut an...ich kann ja dann berichten, ob ich's überlebt hab

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Ich liebe das Leben, ich liebe das Gefühl.
Egal, ob ich Party mach oder grade Teller Spühl-
Tief ein zu atmen, das Leben zu spüren
und einzigartig sein Leben zu führen.

Dieser Beitrag wurde schon 1 mal editiert, zum letzten mal von Sändüüü am 13.02.2006 15:52.

Zitat:

Original von Pummelbärle Weil ich selber total untalentiert bin im kochen, lad ich mich einfach ma beim aramäer selber zum Essen ein^^...Maultaschen hört sich auch schon richtig gut an...ich kann ja dann berichten, ob ich's überlebt hab

Würde mich freuen, danke. Aber gehen wir noch einen Schritt weiter; sofern du noch lebst, wäre ein kurzes Feedback über den geschmacklichen Style nett. :-)

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Du bist groß, denkst klein. [Olli Banjo]

Zitat:

- So, jetzt kennste meine Geschichte... als 9jähriger Millionär neben all den armen Ossis hatte ich's nicht leicht. - ja das glaube ich dir......iss schon scheisse wenn man der einzige ist der in der schule ne Banane in der pause hat

Hast du ein Bild davon wie das Zeug dann aussieht? ^^
Wenns lecker aussieht werd ichs vielleicht auch mal versuchen zu kochen
was dann wohl eine riesengrosse nicht essbare Scheisse gibt und wieder eine Riesensauerei in der Küche. Aber scheiss drauf

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